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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園對于預(yù)制菜廠家而言，產(chǎn)品的產(chǎn)能也是我們選購設(shè)備的關(guān)鍵，對于產(chǎn)能較高的廠家而言，可以選擇自動化程度較高的真空包裝機(jī)，不僅可以節(jié)省人工，便于管理，還可以實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)，而對于起步階段或者實(shí)驗(yàn)幾段的廠家可以選擇半自動的真空包裝機(jī)，滾動包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)、單進(jìn)單出氣調(diào)包裝機(jī)或者雙進(jìn)雙出氣調(diào)包裝機(jī)都可以。
目前在各個方面使用包裝機(jī)都很多，食品包裝機(jī)的用處自不必說，食品包裝機(jī)保質(zhì)期是個亙古不變的話題。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在包裝后的常溫存放時間是不一樣的。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)可以包裝鮮肉、烹調(diào)肉類產(chǎn)品、預(yù)制料理、素食預(yù)制、肉食預(yù)制、鹵制品、魚、雞鴨鵝、貝類海鮮、水果、咖啡、茶、蔬菜、面包等。
生鮮肉包裝機(jī)常見的三款設(shè)備推薦，生鮮肉想要達(dá)到鎖鮮、延長貨架期，主要可以使用生鮮肉抽真空包裝機(jī)、生鮮肉真空充氮包裝機(jī)或生鮮肉真空氣調(diào)包裝機(jī)，這三款生鮮肉包裝機(jī)設(shè)備。下面，我們從這三款不同的設(shè)備來詳細(xì)了解一下。
預(yù)制菜包裝機(jī)根據(jù)市場環(huán)境的不同而有不同的選擇，常見的新鮮蔬菜預(yù)制菜包裝機(jī)通常采用盒式氣調(diào)包裝機(jī)。預(yù)制菜通過氣調(diào)包裝提高保質(zhì)期，而真空包裝就需要預(yù)制菜包裝機(jī)。預(yù)制菜包裝機(jī)采用智能化，自動化設(shè)置，實(shí)現(xiàn)大量自動化包裝這一步。
灌裝機(jī)和包裝機(jī)這兩者的區(qū)別，主要在于后者包裝機(jī)涵蓋了灌裝機(jī)，包裝機(jī)設(shè)備比較廣泛，包含灌裝機(jī)、封口機(jī)、抽真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)、自立袋灌裝旋蓋機(jī)等，所以，灌裝機(jī)和包裝機(jī)他們兩者的區(qū)別就是，包裝機(jī)涵蓋面廣，而灌裝機(jī)只是包裝機(jī)這個大類中的一種機(jī)械設(shè)備。
近年來，一款新型的包裝方式越來越受到人們的歡迎，那就是氣調(diào)包裝，這種包裝方式可以保持食物的新鮮度不被破壞，而且能夠延長食品的保質(zhì)期。食品的加工和包裝使用的設(shè)備中，真空泵是不可或缺的真空獲得設(shè)備。在全自動氣調(diào)包裝機(jī)的運(yùn)行設(shè)備中，真空泵在全自動氣調(diào)包裝機(jī)中起到了至關(guān)重要的作用。它主要負(fù)責(zé)將盒內(nèi)的空氣抽出，而這一個環(huán)節(jié)，恰恰決定了空氣抽的是否干凈，如果抽不干凈，還殘存著部分空氣，即使充入的保鮮氣體精度再高，也達(dá)不到一個對食品進(jìn)行保鮮的效果。所以在食品加工或者包裝的工藝中，如何選擇一臺真空泵或者選擇一套真空系統(tǒng)，就顯得尤為重要。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)廣泛適用于生鮮肉、熟鹵食品、水果、蔬菜(凈菜)、盒飯、糕點(diǎn)等配送食品,適合各式食品的盒式包裝，人工將包裝盒放入模腔內(nèi)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切，包裝成品排出后人工將模腔內(nèi)的包裝盒取出。
液體灌裝機(jī)是目前眾多企業(yè)常用的包裝設(shè)備之一，也是比較受歡迎的包裝設(shè)備之一。只需要將物料和包裝的瓶子放在灌裝機(jī)上，設(shè)置好對應(yīng)的參數(shù)，即可自動完成產(chǎn)品灌裝，不用擔(dān)心因?yàn)闆]有把握好時間跟精度而造成的產(chǎn)品浪費(fèi)等問題。
新鮮蔬菜水果全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)的兩大保養(yǎng)方法，新鮮蔬菜水果全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備，平時要注意進(jìn)行保養(yǎng)，機(jī)械保養(yǎng)得當(dāng)，會延長其使用壽命。
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